Кафедра экономики факультета экономики и финансов института экономики и менеджмента образовалась на базе кафедры экономики и предпринимательства социально-экономического факультета,которая в свою очередь была преемницей кафедры политической экономии Кировского политехнического института.
На базе кафедры ведется подготовка и выпуск:
- бакалавров направления 38.03.01 "Экономика" направленность 05 «Экономика предприятий и организаций»
- бакалавров направления 38.03.05 "Бизнес-информатика" направленность 01 «Архитектура предприятия»
- магистров направления 38.04.01 "Экономика" магистерская программа 01 «Экономика предприятий и организаций».
На кафедре реализуются дисциплины, читаемые на всех факультетах университета, для студентов технических, экономических и гуманитарных направлений подготовки бакалавриата, специалитета и магистратуры: «Экономика», «Экономическая теория», «Статистика», «Основы экономико-математического моделирования», «Основы экономической деятельности хозяйствующих субъектов», «Внешнеэкономическая деятельность», «Экономика и управление производством», «Экономика машиностроительного производства» и др., что позволяет адаптироваться студентам-выпускникам к рыночным условиям хозяйствования.
Кафедра Экономики факультета экономики и финансов института экономики и менеджмента образовалась на базе кафедры Экономики и предпринимательства социально-экономического факультета, которая в свою очередь была преемницей кафедры Политической экономии Кировского политехнического института. В 2016 году к кафедре экономики в связи с объединением двух вузов была присоединена кафедра Экономики и трудовых ресурсов ВятГГУ.