Стремительные перемены, происходящие в нашей стране, показали огромную потребность в специалистах, способных грамотно организовывать деятельность в области туризма и гостиничного сервиса.
Гостиничное дело и туризм – новая и перспективная образовательная программа, которая предусматривает комплексный подход к изучению гуманитарных, математических, естественнонаучных (история России, правоведение, психология и педагогика, философия, экономика, математика, информатика, география, история гостеприимства и др.), общепрофессиональных (человек и его потребности, профессиональная этика и этикет, экономика туристского рынка, маркетинг и менеджмент туризма и др.) и специальных дисциплин (транспортное обслуживание, организация обслуживания в туризме, теория и практика экскурсионной деятельности, бизнес-план предприятий туризма, реклама туризма, туристские формальности, страноведение, технология продаж и др.).
Студенты, обучающиеся по этой специальности, получают большой объем знаний по гуманитарным и социально-экономическим дисциплинам, в том числе по иностранному языку, общепрофессиональным дисциплинам. Знание мировой культуры и искусства, русской и зарубежной литературы, страноведения, а также основ речевой коммуникации формирует высококультурных специалистов; теоретические знания и практические навыки в технологии и организации выездного, въездного и внутреннего туризма, транспортного обслуживания туристов и могут найти применение полученным знаниям и навыкам в сфере туристских услуг. Получают знания по технологии гостиничного сервиса, организации работы отдельных служб, особенностям обслуживания в гостиницах, санаториях, домах отдыха, пансионатах и могут успешно выполнять организаторскую работу на этих предприятиях
Основные места работы: гостиницы, отели, гостиничные комплексы, организации гостиничного сервиса, рестораны.
Возможные должности: управляющий отелем, администратор гостиницы, метрдотель
Выпускающая кафедра: Сервиса и торгового дела
